Bá diz: Sábado, depois que o Fernando me obrigou a arrumar todo armário da cozinha, todos os potes,tampas e panelas eu ainda tive forças para fazer um bolo, e o melhor "DE VERDADE" não era bolo de saquinho rsrs. O problema é que eu não sabia a receita e fiquei com medo de pegar da net, então liguei pra Bia em São Paulo e descobri, nossa é bem fácil, anotem a receita:
No Liquidificador
3 cenouras
3 ovos
2 xicaras de açúcar
1 xicara de óleo
Na vasilha
Misturar a massa batida
1 colher de sopa de pó royal
2 xicaras de trigo
É isso e 40 minutos de forno!! Fica mega macio!!! e aprendi a fazer aquela cobertura durinha.
Mestre diz: Só não esqueçam de desligar o forno depois de 40 min, não fiquem "viajando no quarto" pensando em trocar a mobília, colocar papeis de parede etc... porque o bolo queima! huahuahuahua!!!
*IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA.
Parabéns!!! A cara ficou ótima! Dia desses eu fiz também e não tem como não pensar na Bia quando se trata de bolo de cenoura. Mas, fiz uma cobertura trufada que é bem fácil também. Veja:
ResponderExcluir150 g de chocolate meio amargo picado
100 g de chocolate ao leite picado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de margarina
2 colheres de mel
1 colher de conhaque ou rum (que eu não coloquei!!)
Misture todos os ingredientes e dissolva no microondas ou em banho-maria. Deixe esfriar e use como cobertura e também como recheio.
Delícia!
beijocas
Marcia Bratkoski
Pra falar bem a verdade a foto que esta ai não é do meu bolo rsrsrsr eu peguei no Google, a minha não deu tempo de tirar rsrs
ResponderExcluire nem pra trazer um pedaço para os amigos de trabalho...
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